MENU 

Amuses

Pan cristal   |   Gravad lax   |   Dillecrème

Thai beef salad

Voorgerecht

Millefeuille van kreeft   |   Mango   |   Komkommer   |   Yuzu   |   Kruidenolie

Hoofdgerecht

Entrecote van West-Vlaams rood by Dierendonck   |   Gegrilde zomergroenten   |   Pommes pont-neuf   |   Vers opgeklopte béarnaise   |   Huisgemaakte mayonaise

Dessert

Citroentaart   |   Italiaanse meringue   |   Frambozensorbet   |   Limoenzeste

Late night snack

Rustiek brood   |   Boerengehakt met zijn garnituren