MENU 

Amuse

Pan cristal   |   Gravad lax   |   Dillecrème

Voorgerecht

Millefeuille van kreeft   |   Mango   |   Komkommer   |   Yuzu   |   Kruidenolie

Voorgerecht

Ravioli secreto   |   Ricotta   |   Ratatouille van zomergroenten   |   Tomatenjus   |   Basilicumolie

Hoofdgerecht

Entrecote West-Vlaams rood by Dierendonck   |   Fleur de sel   |   Gegrilde zomergroenten   |   Verse Belgische friet   |   Vers opgeklopte béarnaise   |   Huisgemaakte mayonaise

Dessert

Citroentaart   |   Italiaanse merengue   |   Frambozensorbet   |   Limoenzeste

Late night snack

Rustiek brood   |   Boerengehakt en zijn garnituren

Nog geen tafel geboekt? Contacteer ons via business@kvk.be en reserveer uw plaats in de Exclusive 19!